Bizcocho de Miel y Canela
Dulces y Postres, Bizcochos, Cocina, Recetas Faciles, Horno
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Estamos en una época del año en la que todos somos muy propensos a resfriados y catarros. La miel ayuda a aliviar los dolores de garganta, la tos y la congestión y también es antimicrobiana…Parezco un prospecto de medicamento, ¿no? Bueno, y para los afortunados que no estén malitos, este bizcocho da una energía tremenda. ¡¡ No hay excusa !!
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Bizcocho de Miel y Canela
Para 6 - 8 Raciones
- 300 grs. Harina de Repostería
- 90 grs. Azúcar
- 225 ml. Leche
- 80 ml. Aceite
- 2 Huevos
- 4 Cucharadas Soperas de Miel
- 3 Cucharitas de Canela
- 16 g de Levadura
- Mantequilla
Cómo se Prepara el Bizcocho de Miel y Canela
Ponemos en un recipiente los huevos con el azúcar y batimos. Después incorporamos el aceite, la harina previamente mezclada con la levadura y tamizada y la leche. Continuamos mezclando.Para concluir añadimos la miel y la canela.
Untamos de mantequilla el molde de hornear y, sobre esta, vertemos la mezcla.
La introducimos en el horno previamente calentando, a 180 ºC unos 40 minutos (debemos vigilarlo porque el tiempo depende de cada horno horno).
Se recomienda esperar a que se enfríe para desmoldar, aunque con el olorcito que desprende… ¡ Va a ser difícil !
Si estás buscando bizcochos, tienes que probar el bizcocho de yogur, el típico bizcocho de chocolate y el bizcocho de naranja.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 17 febrero 2013
