El «café» es una bebida caliente que se obtiene a partir de la infusión de los granos tostados y molidos de la planta del café. La cafeína es uno de los principales componentes de esta bebida, aunque también contiene otros compuestos como antioxidantes y ácidos orgánicos.

Se puede preparar el café de muchas formas diferentes, como por ejemplo: espresso, americano, latte, cappuccino, macchiato, entre otras. Además, se puede servir solo o con leche, azúcar, edulcorantes o siropes.

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y se ha convertido en una parte importante de la cultura social y gastronómica de muchos países.