Pollo Asado en Freidora de Aire
Freidora de Aire, Carnes y Aves, Recetas Faciles, Cocina
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Pocos son los que resisten a la receta de un buen pollo y el pollo asado en freidora de aire no va a ser menos. Si te ves con poco tiempo o con otras cosas que hacer, esta receta apenas tiene trabajo y queda súper buena. El pollo queda muy jugoso por dentro y la piel crujiente y dorada ¿Te apuntas?
La receta del pollo asado en freidora de aire se hace aliñando el pollo con pimienta, especias y aceite y metiéndolo en la freidora de aire. La única precaución que hay que tener es darle la vuelta a mitad del tiempo, el resto se hace solo.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Pollo Asado en Freidora de Aire
Para 4 Personas
- 1,300 g de Pollo
- 1 Limón
- Pimienta Negra
- Aceite de Oliva Ve
- Romero
- Tomillo
- Sal
Cómo Hacer Pollo Asado en Freidora de Aire
- Para preparar el pollo en freidora de aire hay que tener muy presente, aunque parezca obvio, que el tamaño del pollo debe ser el adecuado para el cestillo de tu freidora.
- Dicho esto, prepara el pollo y quítale los restos de huesecillos y de plumas que pueda traer.
- Pon la freidora de aire a precalentar, depende del programa que tenga la tuya, la mía son 195ºC durante 5 minutos.
- Mientras coge temperatura prepara el pollo para asarlo.
- Pon pimienta negra y sal por todo el pollo, tanto por dentro como por fuera.
- Haz una mezcla con las especias que le quieras poner, queda muy rico con tomillo y/o romero, y un poco de aceite.
- Muévelo bien y unta el pollo por dentro y por fuera.
- Para terminar con el aliño del pollo parte un limón por la mitad. De las dos mitades que te quedan trocea una en dos partes, de forma que al final tengas tres trozos de limón.
- Mételos dentro del pollo. El último el que es medio limón, ponlo haciendo de tapón para que salga el mínimo vapor de dentro del pollo y se haga bien por dentro.
- Colócalo en la freidora de aire.
- Como vas a darle la vuelta a mitad de cocción, lo mejor es que pongas la pechuga hacia abajo de primeras, así, al girarlo te quedará más bonito y vistoso para cuando vayas a sacarlo.
- Cocínalo a 190ºC durante 30 minutos, sin abrir la airfryer para nada.
- Pasado ese tiempo dale la vuelta con cuidado de no quemarte.
- Vuelve a ponerlo a cocina durante 30 minutos más.
- Una vez transcurrida la hora de cocción el pollo estará bien cocinado. El resultado es un pollo dorado, bien hecho y jugoso por dentro. También vas a notar la piel crujiente.
- Acuérdate de sacar los limones del interior antes de llevar el pollo asado a la mesa.
- Los jugos del pollo estarán en la parte de abajo del cestillo. Sácalos a una salsera por si te apetece aderezar algún trozo de carne.
- ¡Y ya solo queda disfrutar del pollo asado en freidora de aire más fácil y jugoso que vas a encontrar!
Mis Consejos para el Pollo Asado en Airfryer
En este caso solo hacer hincapié en la importancia de que el pollo quepa en el cestillo de la freidora de aire, que los hay de tamaños y formas muy diferentes.
Si quieres ponerle algún ingrediente más, puedes poner medio limón y una manzana dentro del pollo. Le da un gusto muy bueno y luego puedes servirla de acompañamiento.
Recetas Parecidas al Pollo Asado en Freidora de Aire
Las recetas en freidora de aire o air fryer son ideales porque ahorras espacio, es muy fácil de limpiar y muchas recetas quedan genial. Te propongo que pruebes las alitas de pollo en freidora de aire, son un acierto y estoy convencida que la harás muchas veces. Si prefieres también puedes hacer la receta del pollo asado al horno tradicional.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 18 mayo 2023
