Tarta Cementerio para Halloween
Recetas de Halloween, Cocina, Recetas Faciles
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La tarta cementerio es un clásico de las mesas dulces en halloween. Puedes ponerle el bizcocho de vainilla, chocolate o de algún otro color si le añades colorantes alimentarios ¡La cuestión es disfrutar y ponerle imaginación!
La receta de la tarta cementerio para halloween se hace preparando el bizcocho y bañándolo en chocolate. Luego lo decoras como más te guste, en este caso le he puesto fideos de chocolate, galletas con inscripción y árboles también hechos con chocolate.
Ingredientes para Tarta Cementerio para Halloween
Para 8 - 10 Porciones
- ---- PARA EL BIZCOCHO ----
- 1 Yogur Natural
- 1 Medida de Aceite de Girasol (O de Oliva Suave)
- 2 Medidas de Azúcar
- 3 Medidas de Harina
- 3 Huevos
- 1 Sobre de Levadura
- Mantequilla (Para el molde)
- Mermelada
- ---- PARA LA COBERTURA ----
- 120 ml de Nata de Montar
- 150 g de Chocolate con Leche para Postres
- ---- PARA LA DECORACION ----
- 150 g de Chocolate con leche
- Fideos de Chocolate
- 6 - 8 Galletas Rectangulares
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¡Venga! Vamos a la cocina.
Cómo Hacer la Tarta Cementerio de Halloween
La receta de la tarta cementerio tiene varias preparaciones distintas que hay que tener listas para montar el escenario final.
Te voy a contar como se hace, es muy fácil de preparar y estoy segura de que será un éxito.
Preparación del Bizcocho para la Tarta Cementerio
- El bizcocho que hay que preparar puede ser de vainilla, de chocolate o cualquier otro sabor que te guste. Con todos queda muy bien. En este caso voy a hacer un bizcocho de yogur, sencillo y rápido.
- Conecta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo para que se vaya calentando.
- En un bol pon los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
- Bátelos con las varillas hasta que veas que doblan su volumen y se convierten en una crema más espesa amarillo claro.
- Vierte el aceite y pon el yogur y, si quieres, una cucharadita de esencia de vainilla y vuelve a batir.
- Añade la harina y la levadura tamizadas.
- Vuelve a batir pero esta vez solo hasta que veas que los ingredientes están integrados y no haya grumos.
- Coge el molde donde lo vayas a hornear, preferiblemente que sea cuadrado o rectangular y enmantequíllalo, es decir, úntale mantequilla por dentro para facilitar que el bizcocho se desmolde sin romperse.
- Vierte la crema en el molde y mételo en el horno, a media altura, a 180ºC durante 30 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, apaga el horno, déjalo dentro 10 minutos más y sácalo.
- Deja que se temple un momento y luego desmolda y deja que se enfríe sobre una rejilla.
Preparación de las Galletas y los Árboles de la Tarta Cementerio
- En un papel encerado o papel de horno dibuja dos árboles, solo el tronco y las ramas.
- Trocea una tableta de chocolate con leche.
- Ponla en un recipiente apto para microondas y métela 30 segundos. Sácala, le das unas vueltas y vuelve a meterla el tiempo suficiente para que el chocolate se derrita.
- Introduce el chocolate derretido en una manga pastelera de boca fina.
- Dale la vuelta al papel de horno donde habías pintado los árboles, para que el chocolate no tenga contacto con la tinta y “pinta” el árbol de chocolate.
- Cuando tengas la forma, ponle un palo de helado o un palillo en el tronco y ponle encima más chocolate. Este palo te servirá para sujetar el árbol en la tarta.
- Mete los árboles en el frigorífico y resérvalos.
- Coloca las galletas en la encimera y, con mucho cuidado, escribe en ellas con el chocolate. Hazlo lentamente y verás como quedan muy bonitas.
- Deja enfriar las galletas sin moverlas pra que el chocolate se endurezca y se fije a la superficie.
Montaje de la Tarta Cementerio
- Con el bizcocho ya frío, llega el momento de abrirlo. Tendrás que abrirlo en dos o en tres. Depende de lo alto que lo hayas hecho.
- Úntalo con la mermelada que prefieras, yo le he puesto melocotón, y vuelve a colocarle la capa de arriba.
- En un recipiente apto para microondas, también puedes hacerlo en un cazo, pon la nata y el chocolate troceado.
- Caliéntalos hasta que veas que el chocolate se ha derretido por completo.
- Espera unos minutos para que la mezcla se temple y cubre el bizcocho con ella por todas partes. Parecerá un bizcocho de chocolate.
- Una vez hecho esto solo queda rematar la tarta. Te aconsejo que la dejes en este punto hasta que llegue el momento de llevar la tarta a la mesa. Con 2 minutos montas la decoración que te cuento ahora y la tarta te quedará perfecta.
- En el momento de decorarla cubre la superficie de la tarta con fideos de chocolate.
- Pincha las galletas y los árboles y… ¡Lista!
- Espero que disfrutes con la tarta cementerio de halloween, queda muy bonita y está riquísima.
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