Salsa de Yogur
Salsas, Cocina, Recetas Faciles
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La salsa de yogur es muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes y apenas en 5 minutos la tendrás preparada. Además queda genial acompañando a tus ensaladas, kebab, un pescado o verduras a la plancha. Ten en cuenta que puedes modificar la cantidad de cualquier ingrediente para adaptarla a vuestros gustos, porque hay personas que prefieren más menta o menos ajo o zumo de limón.
La receta se hace poniendo todos los ingredientes en un recipiente y batiéndolo muy bien hasta que quede una mezcla cremosa.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Salsa de Yogur
Para 250 g de Salsa
- 200 g de Yogur Griego Natural Sin Azúcar
- 1/2 Limón
- 50 ml. de Aceite de Oliva VE
- Hojas de Menta Fresca
- 1 Diente de Ajo
- Pimienta Negra
- Sal
Cómo Hacer Salsa de Yogur Casera
- Para prepararla lo mejor es coger el vaso de la batidora e ir poniendo los ingredientes.
- Lava las hojas de menta con agua y ponlas en el vaso.
- Pela y corta el diente de ajo. Es aconsejable quitar la parte central o germen para evitar que el ajo se repita.
- Añade el resto de los ingredientes, el zumo de medio limón, los yogures, el aceite, un poco de pimienta y una pizca de sal.
- Bátelo todo bien hasta que no queden trozos visibles de ajo.
- Cuando la tengas lista, pruébala por si hubiera que rectificarla de pimienta o de sal.
- Y ya solo queda disfrutar de la salsa a temperatura ambiente o dejándola enfriar un poquito en el frigorífico.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 16 noviembre 2022
