Alitas de Pollo en Freidora de Aire
Freidora de Aire, Carnes y Aves, Recetas Faciles, Cocina
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Las alitas de pollo en freidora de aire van a ser una revolución en tu cocina. Si encima de lo ricas que están te digo que se hacen prácticamente solas y que salen súper ricas…¡Esta receta lo tiene todo! Pruébala y me cuentas.
La receta se hace aliñando primero las alitas con pimentón, pimienta y ajo y poniéndolas en la freidora de aire durante el tiempo necesario para que se doren y queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Alitas de Pollo en Freidora de Aire
Para Para 4 Personas
- 1 Kg de Alitas de Pollo
- 1 Cucharadita de Pimentón Dulce (o mitad dulce y mitad picante si prefieres)
- 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra
- 1 Cucharadita de Ajo en Polvo
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Cómo Hacer Alitas de Pollo en Freidora de Aire
- Para preparar la receta suelo comprar las alitas partidas o, si vienen enteras, las parto en casa. Esto es opcional, hazlas como más te gusten.
- Retira los huesecillos sueltos o los restos de plumas que puedan tener y ponlas en un bol amplio.
- Añade el pimentón, la sal, la pimienta negra molida y el ajo en polvo.
- Pon también un chorro de aceite sobre las alitas.
- Mueve el conjunto para que los condimentos se repartan por todos sitios. Ponle un film transparente y déjalas reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Pasado ese tiempo llévalas a la air fryer que ya estará precalentada. Es muy importante que las pongas en una sola capa, que las alitas no estén amontonadas unas encima de otras y así se hagan perfectamente por dentro.
- Una vez repartidas por el cestillo, programa 20 minutos a 180ºC. Calcula el tiempo para que, a la mitad, abras la freidora y le des la vuelta.
- Pasado esos 20 minutos de cocinado comprueba que todas las alitas están hechas y con un bonito color dorado. Ahora, si las quieres más crujientes por fuera solo tienes que programarlas 5 minutos más a 200ºC. Quedan tiernas por dentro y con un sabor riquísimo.
- ¡Y a disfrutar con estas alitas muy ricas y sin ningún esfuerzo!
Mis Consejos para las Alitas en Freidora
Esta receta queda fantástica si tienes la precaución de ponerla en una sola altura y darle la vuelta a la mitad de tiempo.
Pollo, Pimentón, Pimienta, Ajo
Escrita por: María Jesús
Publicada el 4 mayo 2023
