Patatas Deluxe
Verduras, Horno, Recetas Faciles, Cocina, Tapas y aperitivos
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Las patatas deluxe son una guarnición que queda tan rica que vas a preguntarte por qué no la habías preparado antes. Están maravillosamente buenas y tienes la ventaja de que puedes jugar con las especias que le pones para que cada vez tengan un sabor diferente. Anímate a probar esta receta, seguro que tienes los ingredientes ahora mismo en la cocina.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Patatas Deluxe
Para Depende de la Cantidad de Producto
- 600 g de Patatas
- 30 g de Maicena
- 2 Cucharaditas Ajo en Polvo
- 1 Cucharaditas de Romero
- 1/2 Cucharadita de Pimienta Blanca
- 1 Cucharadita de Pimentón Dulce
- Sal
- Aceite de Oliva VE
Cómo Hacer Patatas Deluxe
- Comienza por lavar las patatas con mimo y bajo el agua del grifo. Como las vas a comer sin pelar es muy importante que estén bien limpias.
- Después sécalas y córtalas en gajos. Para hacerlo, divide las patatas a lo largo en dos partes y luego, de cada mitad, saca 4 gajos.
- Pon un poco de aceite sobre las patatas y úntalas bien por todas partes.
- Mezcla las especias junto a la maicena y la sal.
- Ahora llega el momento de impregnar todas las patatas con la mezcla. Para que te resulte más sencillo, pon las especias, la sal y la maicena en una bolsa de congelación. Mete las patatas y muévelas bien para que todas se “rebocen” por igual. Como ya tienen el aceite este paso será rapidísimo.
- En una bandeja cubierta de papel de hornear coloca las patatas en una sola capa y llévalas al horno precalentado a 180ºC calor arriba y abajo durante 40 minutos.
- Con ese tiempo quedarán bien doradas y muy blanditas por fuera y crujientes por dentro.
- ¡Y ahora a disfrutar de estas Patatas recién hechas!
- Quedan ideales acompañadas de una buena salsa.
Mis Consejos para las Patatas Deluxe más Sabrosas
Si lo prefieres puedes cocinarlas en la sartén poniéndolas aceite de oliva, primero a fuego moderado y luego a fuego alto para que se cocinen bien por dentro y queden doradas por fuera.
Si te apetece poner especias diferentes, no lo dudes y hazlo. Es una receta ideal para experimentar nuevos sabores.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 25 octubre 2023
