Pico de Gallo. Receta Mexicana de Acompañamiento.
Ensaladas, Verduras, Cocina, Recetas Faciles
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El pico de gallo es una ensalada típica de México. Un acompañamiento muy fresquito para un montón de platos y el acompañamiento ideal de las quesadillas, los tacos y los nachos mexicanos.
La receta del pico de gallo se hace picando el tomate, la cebolla y algunos ingredientes más y añadiéndole lima. Después la mantienes en frío hasta el momento de servirla.
Ingredientes para Pico de Gallo. Receta Mexicana de Acompañamiento.
Para 2 Personas
- 2 Tomates
- 1/2 Cebolla Morada
- 1 Chile o Jalapeño (Puedes sustituirlo por Pimiento Verde)
- Zumo de 1/2 lima
- Hojas de Cilantro
- Sal
Receta de Pico de Gallo
¿Te gusta la comida mexicana? Entonces tienes que probar una ensalada diferente como es el guacamole, es una maravilla e incluso puedes combinarlo con unas quesadillas de pollo bien sabrosas.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Cómo Hacer Pico de Gallo Tradicional
Para preparar la receta del pico de gallo hay que ir picando los ingredientes.
- Empieza por pelar y trocear la cebolla morada en cuadraditos.
- Lava, seca y trocea los tomates.
- Haz lo mismo con el pimiento cortándolo en cuadrados (Mejor si tienes jalapeño pero puedes hacerlo con pimiento verde)
- Pica un poco de cilantro fresco muy finito.
- Ahora mezcla en un recipiente el tomate, el pimiento y la cebolla.
- Añade el cilantro y el zumo de la lima.
- Pon un poco de sal y mézclalo todo muy bien.
- Mantenlo en frío hasta el momento de servirla.
- ¡Y a disfrutar de esta receta tan sana como es el pico de gallo!
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