Escalopines con Queso Azul.
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Hoy voy a hacer una receta de escalopines, como todas las que he puesto por ahora es muy sencilla y rápida . Además admite un sin fin de acompañamientos…
En casa las recetas más elaboradas las solemos reservar para el fin de semana. Y vosotr@s, ¿ hacéis lo mismo ?
Ingredientes para Escalopines con Queso Azul.
- 500 grs. Escalopines de Cerdo
- 500 grs. de Nata
- 200 grs. de Queso Azul
- Aceite
- Sal
En una sartén con aceite freímos los escalopines y reservamos. En un cazo calentamos la nata y ponemos el queso azul troceado y añadimos sal al gusto, removemos hasta obtener una salsa.
Unimos la carne con la salsita y servimos.
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