Pollo Especiado Frito
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Ingredientes
- 4 Pechugas de pollo
- 4 Dientes de ajo
- Tomillo
- Orégano
- Romero
- Cúrcuma
- Pimentón
- Sal
- 1/3 de Vaso de Vinagre
- 1/3 de Vaso de Aceite de Oliva VE
- Aceite de Girasol (para freir)
Limpiamos y troceamos las pechugas de pollo, pelamos y picamos muy pequeñitos los ajos y añadimos todas las especias (yo he puesto cantidades aproximadas a cucharadas soperas de las especias) y lo he bañado todo con el aceite de oliva y el vinagre. Dejamos macerar unas 3 horas y lo freímos en aceite bien caliente. ¡ Imprescindible tomarlo recién hecho !
Escrita por: María Jesús
Publicada el 16 julio 2013
