Pollo a la Mantequilla
Carnes y Aves, Cocina, Horno, Recetas Faciles
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El pollo a la mantequilla es una de las recetas más fáciles que vas a encontrar. Es una receta perfecta cuando necesias tiempo para hacer otras cosas sin tener que estar pendiente de la cocina. Puedes hacerlo con o sin patatas, pero si le añades las patatas tendrás una comida bastante completa sin ningún esfuerzo.
La receta del pollo a la mantequilla se hace fácilmente, pones el pollo en la bandeja de horno, un poco de sal y pimienta y un pegote de mantequilla sobre cada pieza de pollo. Se hornea y se la da la vuelta a la mitad de tiempo para que se dore bien por todos los lados.
Ingredientes para Pollo a la Mantequilla
Para 4 Personas
- 8 Piezas de Pollo
- Mantequilla (Una cucharada aprox. por cada pieza)
- 3 Patatas
- 1 Cebolla
- Pimienta Negra
- Sal
Recetas Parecidas al Pollo a la Mantequilla
La receta del pollo a la mantequilla es una de mis preferidas, de las que tienen poquísimos ingredientes y se hace prácticamente sola. Igual que la del pollo en 2 minutos (receta aquí) o la del pollo con costra (receta aquí).
Cómo Hacer Pollo con Mantequilla
- Para preparar esta receta de pollo a la mantequilla lo primero es encender el horno para que se vaya precalentando a precalentar a 180ºC.
- Mientras, pela las patatas, las lavas y las cortas en redondeles no muy anchos, es lo que se llaman patatas panaderas.
- La cebolla hay que pelarla y cortarla en juliana, es decir, a gajos, para que quede alargadita.
- Coloca en la fuente de horno la cebolla, la cubres con las patatas para que no se queme y añade sal y pimienta.
- Encima pon las piezas de pollo boca abajo, la parte más fea hacia arriba, para que luego, al darle la vuelta, te quede la más bonita encima.
- Encima del pollo vuelve a poner sal y pimienta y, además, pon un trozo de mantequilla sobre cada pieza.
- Coloca la bandeja a media altura en el horno, con calor arriba y abajo y mantén la temperatura en 180ºC.
- Pasados 30 minutos, saca la bandeja y dale la vuelta al pollo.
- Déjalo otra media hora hasta que esté completamente hecho y dorado por encima.
- Ten en cuenta que el tiempo de horno va a depender de lo grandes que sean las piezas del pollo. Este tiempo es para contramuslos o muslos de pollo.
- ¡Y a disfrutar de este plato de pollo a la mantequilla fácil y muy sabroso!
Escrita por: María Jesús
Publicada el 3 marzo 2017
