Pollo a la Mantequilla

Carnes y Aves, Cocina, Horno, Recetas Faciles

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Pollo a la Mantequilla

El pollo a la mantequilla es una de las recetas más fáciles que vas a encontrar. Es una receta perfecta cuando necesias tiempo para hacer otras cosas sin tener que estar pendiente de la cocina. Puedes hacerlo con o sin patatas, pero si le añades las patatas tendrás una comida bastante completa sin ningún esfuerzo.

La receta del pollo a la mantequilla se hace fácilmente, pones el pollo en la bandeja de horno, un poco de sal y pimienta y un pegote de mantequilla sobre cada pieza de pollo. Se hornea y se la da la vuelta a la mitad de tiempo para que se dore bien por todos los lados.

Ingredientes para Pollo a la Mantequilla

Para 4 Personas

  • 8 Piezas de Pollo
  • Mantequilla (Una cucharada aprox. por cada pieza)
  • 3 Patatas
  • 1 Cebolla
  • Pimienta Negra
  • Sal

Recetas Parecidas al Pollo a la Mantequilla

La receta del pollo a la mantequilla es una de mis preferidas, de las que tienen poquísimos ingredientes y se hace prácticamente sola. Igual que la del pollo en 2  minutos (receta aquí) o la del pollo con costra (receta aquí).

Cómo Hacer Pollo con Mantequilla

  1. Para preparar esta receta de pollo a la mantequilla lo primero es encender el horno para que se vaya precalentando a precalentar a 180ºC.
  2. Mientras, pela las patatas, las lavas y las cortas en redondeles no muy anchos, es lo que se llaman patatas panaderas.
  3. La cebolla hay que pelarla y cortarla en juliana, es decir, a gajos, para que quede alargadita.
  4. Patatas y cebolla para pollo con mantequilla
  5. Coloca en la fuente de horno la cebolla, la cubres con las patatas para que no se queme y añade sal y pimienta.
  6. Encima pon las piezas de pollo boca abajo, la parte más fea hacia arriba, para que luego, al darle la vuelta, te quede la más bonita encima.
  7. Encima del pollo vuelve a poner sal y pimienta y, además, pon un trozo de mantequilla sobre cada pieza.
  8. Receta de pollo a la mantequilla
  9. Coloca la bandeja a media altura en el horno, con calor arriba y abajo y mantén la temperatura en 180ºC.
  10. Pasados 30 minutos, saca la bandeja y dale la vuelta al pollo.
  11. Déjalo otra media hora hasta que esté completamente hecho y dorado por encima.
  12. Ten en cuenta que el tiempo de horno va a depender de lo grandes que sean las piezas del pollo. Este tiempo es para contramuslos o muslos de pollo.
  13. ¡Y a disfrutar de este plato de pollo a la mantequilla fácil y muy sabroso!

como hacer pollo con mantequilla

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