Volovanes Rellenos Fáciles
Tapas y aperitivos, Recetas de Navidad, Cocina, Recetas Faciles
Los volovanes rellenos son ideales para poner en fiestas como Navidad o reuniones con muchos invitados. Los volovanes se hacen de forma muy fácil con hojaldre, aunque mi consejo es que los hagas el día antes o los compres hechos, de esta forma vas a ahorrar tiempo. Tendrás preparada la bandeja en un plis plas.
La receta consiste en preparar los rellenos según los gustos de cada casa y de cada familia. En este caso te propongo 5 rellenos muy originales como son las espinacas con pasas y piñones, las gulas al ajillo, champiñones con jamón, ensaladilla rusa y queso de cabra con cebolla frita.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Volovanes Rellenos Fáciles
Para 6 - 8 Personas
- 20 Volovanes de Hojaldre
- Gulas Congeladas
- 9 Dientes de Ajo
- Champiñones
- Taquitos de Jamón
- Queso de Cabra
- Cebolla Frita
- Espinacas
- Pasas
- Piñones
- Patatas
- Zanahoria
- Guisantes
- Atún
- Aceitunas
- Aceite de Oliva VE
- Pimienta Molida
- Sal
Cómo Hacer Volovanes Rellenos Fáciles
Para preparar las receta de los volovanes lo primero que debes hacer es pensar de qué rellenarlos para que resulten apetecibles y originales. Te voy a proponer 5 rellenos diferentes, pero hay tantos como puedas imaginar.
Volovan de Gulas al Ajillo
- Pon un chorreón de aceite en la sartén y añade dos o tres dientes de ajo picado. Si las quieres picantes puedes añadirle una guindilla en este paso.
- Espera a que empiecen a tomar color.
- En ese momento añade las gulas congeladas y espera a que se vayan descongelando con el calor de la sartén.
- Añade un poco de sal. Cocina durante 8 – 10 minutos y retira.
- Rellena los volovanes con las gulas al ajillo de forma que sobresalgan un poco las gulas y queden los ajos por encima a modo de adorno.
Volovan de Champinones con Jamón
- Pon un poco de aceite en la sartén.
- Añade uno o dos dientes de ajo picado y espera a que empiecen a tomar color.
- En ese momento añade los champiñones y un poco de sal, recuerda que la sal debe ser poca porque después vas a añadir jamón que ya le aporta sal.
- Cuando veas que los champiñones han cambiado de color y están cocinados, añade el jamón picado y deja cocinar todo junto dos minutos más.
- Rellena los volovanes con los champiñones con jamón de manera que quede arriba un champiñón bonito y unos taquitos de jamón.
Volovan de Ensaladilla Rusa
- Cuece las patatas. Cuando estén, pélalas y aplasta con un tenedor.
- Añade aceitunas picadas, guisantes y zanahorias cocidas, atún escurrido y una pizca de sal.
- Por último, pon mayonesa y mezcla hasta formar una pasta.
- Rellena los volovanes de ensaladilla rusa de forma que la ensaladilla sobresalga del volovan.
Volovan de Queso de Cabra y Cebolla Frita
- En un plato pon 5 – 6 medallones de queso de cabra y aplástalos con un tenedor.
- Pon dos cucharadas de cebolla frita, en mi caso la he comprado hecha pero puedes hacerla en casa fácilmente.
- Mezcla la cebolla con el queso.
- Rellena los volovanes con queso de cabra y cebolla de forma que sobresalga bastante del volovan.
Volovan de Espinacas con Pasas y Piñones
- Pon las espinacas en agua caliente con una cucharadita de sal y déjalas cocer durante 6-8 minutos.
- Saca y escúrrelas del agua.
- En una sartén con un chorreón de aceite pon dos dientes de ajo laminados junto a los piñones.
- Dóralos durante un minuto y añade las espinacas, las pasas y un poco de sal y pimienta molida.
- Cocínalas durante 5 minutos.
- Rellena los volovanes de espinacas con pasas y piñones adornándolos con una pasa y un par de piñones.
¡Disfruta de estos volovanes fáciles! Espero que las ideas te sirvan. Seguro que triunfas en las fiestas.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 11 diciembre 2022
