Atún en Salsa.
Dicen que el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra…pero cuando se tropiezan más de diez ya es cuestión de hacérselo mirar, ¿no? Bueno, a lo que vamos, con el calorcito me han entrado muchas ganas de pescado, así que os propongo un atún en salsita de emergencia, que a veces necesitamos un plato rico en 8 minutos…
Ingredientes
- 750 gr. de Atún
- 3 Dientes de Ajo Picado
- 1 Vasito de Manzanilla
- 1 Vaso de Caldo de Pescado
- Pimentón
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Doramos el atún en el aceite y le añadimos el ajo muy picadito, el pimentón, el caldo y la sal. Dejamos cocer a fuego bajo hasta que la salsa reduzca un poquito y listo para comer. ¡Tened preparado mucho pan!
Escrita por: María Jesús
Publicada el 11 junio 2013
