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Cabeza de Zombi para Halloween

Recetas de Halloween

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• Ingredientes
• Cómo Hacer Cabeza de Zombi para Halloween

Ingredientes para Cabeza de Zombi para Halloween

Para Para 4 Personas

• 1 Kg de Carne Picada
• 1 Calabacín
• 1 Berenjena
• 1 Cebolla
• 2 Zanahorias
• Queso en Lonchas
• Tomate Frito
• 1 Huevo Duro
• Aceituna Negra
• Aceite de Oliva VE
• Pimienta
• Sal

Cómo Hacer Cabeza de Zombi para Halloween

1. Picamos la berenjena, el calabacín, la la zanahoria y cebolla.
2. La ponemos en una sartén con aceite hasta que la verdura se haga.
3. Tras esto se mezcla con la carne picada y añadimos la sal y pimienta negra al gusto.
4. La llevamos a una fuente de horno y le vamos dando forma de cara a la masa.
5. Cortamos trocitos de la cebolla y los ponemos como si fueran dientes y también imitando el hueso del cuello.
6. 
7. Untamos la cara de tomate frito y colocamos lonchas de queso repartidas x toda la zona.
8. La metemos en el horno a 150ºC cubierta con un papel de aluminio durante unos 25 minutos.
9. Le quitamos el papel y la ponemos a 170ºC a media altura del horno.
10. Con cuidado vamos vigilando que no se queme demasiado el queso.
11. 
12. La sacamos, le añadimos más tomate y la volvemos a meter otros 15 minutos.
13. Cortamos dos trozos de huevo duro y un par de rodajas de aceitunas negras y las ponemos de manera que parezcan los ojos.
14. 
15. Yo le he añadido alrededor puré de patatas para que la cara se vea mejor y sea un plato más completo…
16. Feliz Halloween a tod@s!!

Escrita por: María Jesús

Publicada el 23 octubre 2013