Cabeza de Zombi para Halloween
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Se acerca Halloween y como por toda la red se empiezan a ver recetas espectaculares, no he querido faltar al acontecimiento. Espero que os aterrorice y guste a partes iguales.
Ingredientes para Cabeza de Zombi para Halloween
Para Para 4 Personas
- 1 Kg de Carne Picada
- 1 Calabacín
- 1 Berenjena
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- Queso en Lonchas
- Tomate Frito
- 1 Huevo Duro
- Aceituna Negra
- Aceite de Oliva VE
- Pimienta
- Sal
Cómo Hacer Cabeza de Zombi para Halloween
- Picamos la berenjena, el calabacín, la la zanahoria y cebolla.
- La ponemos en una sartén con aceite hasta que la verdura se haga.
- Tras esto se mezcla con la carne picada y añadimos la sal y pimienta negra al gusto.
- La llevamos a una fuente de horno y le vamos dando forma de cara a la masa.
- Cortamos trocitos de la cebolla y los ponemos como si fueran dientes y también imitando el hueso del cuello.
- Untamos la cara de tomate frito y colocamos lonchas de queso repartidas x toda la zona.
- La metemos en el horno a 150ºC cubierta con un papel de aluminio durante unos 25 minutos.
- Le quitamos el papel y la ponemos a 170ºC a media altura del horno.
- Con cuidado vamos vigilando que no se queme demasiado el queso.
- La sacamos, le añadimos más tomate y la volvemos a meter otros 15 minutos.
- Cortamos dos trozos de huevo duro y un par de rodajas de aceitunas negras y las ponemos de manera que parezcan los ojos.
- Yo le he añadido alrededor puré de patatas para que la cara se vea mejor y sea un plato más completo…
- Feliz Halloween a tod@s!!
Escrita por: María Jesús
Publicada el 23 octubre 2013
