Pollo con Calabacines
Carnes y Aves, Cocina, Recetas Faciles
Tabla de contenidos de esta receta [ver]
Ingredientes para Pollo con Calabacines
Para 4 Personas
- 2 Pechugas de Pollo Grandes
- 1/2 Vaso de Vino Blanco
- 1/2 Cebolla
- 2 Calabacines
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pimienta Negra
- Sal
Cómo Hacer Pollo con Calabacines
- Para hacer la receta del pollo con calabacines lo mejor es comenzar por pelar y picar la cebolla.
- También tienes que pelar y picar el calabacín pero este en trozos de bocado.
- En una sartén pon aceite a calentar a fuego medio y añade la cebolla y el calabacín. La idea es que se cocine poco a poco para que no se queme, solo se ablande.
- Cuando la cebolla y el calabacín estén blanditos, sácalos y resérvalos.
- Ahora es el momento de preparar el pollo para esta receta.
- Limpia las pechugas de pollo de cualquier resto que puedan traer y córtalo en cuadraditos. Ponle sal y pimienta.
- Pon a freir el pollo en el mismo aceite donde se habían hecho las verduras.
- Cuando el pollo esté casi hecho, se añaden la cebolla y el calabacín. También se le pone medio vaso de vino.
- Deja que se cocine y se reduzca el vino y retiralo del fuego.
- Ya solo queda sacarlo y servir los platos con esta receta tan rica de pollo con calabacines.
Escrita por: María Jesús
Publicada el 29 mayo 2013
