Quesillo de Mango Falso
¿ Qué es un quesillo de mango falso ? Pues el que casi no tiene la fruta, claro está. Está hecho con zumo de mango. Así que si le variáis el zumo lo podéis hacer de distintas frutas, cada uno a su gusto.
Ingredientes
- 400 gr. de Leche Condensada
- 400 gr. de Zumo de Frutas (En mi caso mango)
- 2 Cucharadas de Maicena
- 6 Huevos
- Caramelo (Azúcar y unas gotas de Agua)
Hacemos el caramelo y lo ponemos en el fondo de nuestro molde. ( Yo lo hago directamente en el microondas ).
Ponemos el resto de ingredientes en un recipiente apropiado y los batimos. Lo vertemos sobre el caramelo y lo llevamos al horno precalentado, a 170ºC al baño María durante una hora aproximadamente.
¡ Espero que os guste !
Escrita por: María Jesús
Publicada el 11 noviembre 2013
