Sopa de Arroz
Guisos Sopas y Cremas, Cocina, Recetas Faciles, Arroz
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La sopa de arroz es una de esas sopas que apetece cuando hace frío. Con el toque de jamón, calentita y recién hecha, tomarla es una sensación maravillosa.
Venga ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para Sopa de Arroz
Para 4 Personas
- 150 g. de Arroz Redondo
- 50 g. de Jamón Picado
- 1 Litro de Caldo
- 1 Huevo Duro (Opcional)
- Aceite de Oliva VE
- Sal
Como Hacer Sopa de Arroz
- Para hacer la receta de la sopa de arroz pon en una cacerola un buen chorreón de aceite a calentar.
- Le añades el arroz y los taquitos de jamón y lo fríes a fuego moderado durante 2 minutos.
- Muévelo constantemente.
- Ahora es el momento de ponerle el caldo. Lo normal es hacerla con caldo de pollo, pero si quieres darle un extra de sabor, ponle el caldo de verduras ¡Queda riquísima!
- Deja que cueza todo junto durante 15 – 20 minutos.
- Pruébalo de sal y rectifica en caso de que sea necesario.
- trocea el huevo duro y se lo añades justo cuando la retires del fuego.
- Esta sopa de arroz debes servirla inmediatamente porque el arroz se «beberá» el caldo si tardas mucho.
En casa es bastante habitual cenar sopas y cremas, son recetas fáciles, que necesitan poco tiempo y la mayor parte de ese tiempo es de cocción, por lo que puedes despreocuparte y dejar que se hagan solas.
Si te gustan tanto como a mi, tienes otras sopas que seguro que te interesan. La sopa de cebolla con el queso fundido por encima, la sopa de ajo, la sopa de verduras contundente y con mucho alimento y, la que, para mi gusto, se parece más a la de arroz, la sopa de picadillo ¿Con cuál te quedas?
También puedes optar por una crema, repletas de vitaminas y con muchísimo sabor, como la crema de calabaza o la crema de calabacín. También tienes la crema de zanahoria y otra muy original, la crema de champiñones ¿Con cuál te quedas hoy?
Escrita por: María Jesús
Publicada el 23 enero 2020
