Tarta de Chocolate Blanco
Vamos a animarnos a hacer una tarta con chocolate blanco…y, como siempre, rápida y fresquita. Si os digo que tardáis en hacerla menos de un cuarto de hora…a que os va gustando la idea…jajaja.
Ingredientes
- Paquete de Galletas María
- 120 gr. de Mantequilla
- 2 Sobres de Cuajada
- 200gr. de Chocolate Blanco
- 250 ml. de Leche
- 200 ml. de Nata
Trituráis el paquete de galletas y lo mezcláis con la mantequilla fundida (al microondas, por ejemplo) hasta que quede una pasta. La ponéis en un molde, preferiblemente desmontable, y esa será la base de nuestra tarta. La metéis en el frigorífico mientras preparamos el resto.
Ponemos a calentar la nata con el chocolate blanco, debéis moverlo constantemente porque es propenso a quemarse. En cuanto esté disuelta, lo retiráis. En un recipiente aparte, vertéis la leche y le añadís los sobres de cuajada, disolviéndolos bien para que no queden grumos. Cuando lo tengamos, lo unimos a la nata y lo calentamos de nuevo. Al hervir…retiramos. Y otra vez a calentar…¿dos veces? Pues sí, dos. Y tras el segundo hervor…lo retiráis y a nuestro molde.
Todo en el frigo entre tres y cuatro horas…y a adornar como más os guste. Por mi parte: lacasitos…¡Qué buena!
Escrita por: María Jesús
Publicada el 6 julio 2014
